我想自己生产鲜酵母.听说是用糖养的一种菌.求科普.这种菌应该怎么弄到?怎么养这种菌?怎么让这种菌快速的繁殖.如果是用营养液繁殖出来的菌是不是液体的?那怎么把他弄成固体的啊

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 17:29:15
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酵母菌应该是与人类关系最密切的真菌了吧,通常发酵粉和酒曲中的主要菌种就是酵母菌,喜欢偏酸性潮湿的含糖环境,属于兼性厌氧真菌,培养的话注意一下这些条件就可以,具体参见http://baike.baidu.com/view/83200.htm?fromId=35997

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