淀粉和纤维素的生理功能是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 02:14:44
淀粉和纤维素的生理功能是什么淀粉和纤维素的生理功能是什么淀粉和纤维素的生理功能是什么淀粉生理功能对肠道疾病的防治作用:降脂作用;对体重的控制;促进矿物质的吸收;增加营养纤维素的生理功能①有助于肠内大肠

淀粉和纤维素的生理功能是什么
淀粉和纤维素的生理功能是什么

淀粉和纤维素的生理功能是什么
淀粉生理功能对肠道疾病的防治作用:降脂作用;对体重的控制;促进矿物质的吸收;增加营养纤维素的生理功能①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素.
②纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,有利于减肥.
③纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘.
④高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢.亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌,减少对胰岛B细胞的刺激,减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性,使葡萄糖代谢加强.
⑤近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加,从而节省胰岛素的需要量.由此可见,糖尿病患者进食高纤维素饮食,不仅可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治便秘、痔疮等疾病.