为什么强氧化性物质可以使蛋白质变性?它氧化的是蛋白质分子中的什么结构?

为什么强氧化性物质可以使蛋白质变性?它氧化的是蛋白质分子中的什么结构? 强氧化性能使蛋白质变性吗,为什么? 氧化性的物质可以使蛋白质变性吗?比如ClO 为什么盐析可以分离提纯蛋白质?它不会使蛋白质变性吗? 为什么消毒剂具有强氧化性就能杀菌?是啊不是能使蛋白质变性?但为什么呐 为什么HCHO 可以使蛋白质变性? 哪些物质使蛋白质变性 为什么氧化性强的物质可以做漂白剂? 透析为什么使蛋白质变性 哪些物质是氧化使蛋白质变性如,甲醛 苯酚 次氯酸．．．．等 为什么强氧化性的物质可以消毒杀菌呢?强还原性物质不行吗? NaClO溶液的消毒原理不是强氧化性吗,怎么有的说是使蛋白质变性?84消毒液跟洁厕灵一起用不会既清洁又消毒次氯酸钠与盐酸混合为什么不会既清洁又消毒啊? 次氯酸的强氧化性为什么次氯酸具有强氧化性它就可以杀菌,消毒,漂白呢?原理是什么?那别的物质也具有强氧化性,也可以有同样的性质吗? 酒精可使蛋白质变性.为什么还能用它冲洗手?使蛋白质变性是腐蚀性吗? 都什么物质使蛋白质变性呀? 能使蛋白质变性的物质 重铬酸钾使蛋白质变性是由于重铬酸钾是重金属盐还是由于重铬酸钾有强氧化性?重铬酸钾是不是重金属盐? 强氧化性物质为什么能使有色溶液褪色