做馒头用酵母好还是食用碱好

做馒头用酵母好还是食用碱好 酵母做馒头和小苏打哪个好 蒸馒头用酵母可以放食用碱吗 蒸馒头用食用面碱和小苏打哪个好. 做馒头放小苏打还是食用碱 用酵母发面的面团,是在做好馒头后醒发呢还是先把面团发好再做馒头 利用酵母菌做馒头好还是用碱做好?说明原理,为什么都能做馒头,为什么哪个好? 食用碱做馒头什么时候个放法?要加水搅拌再放吗?准备好面粉,放入发酵粉之后,是马上放食用碱一起和面还是和好面再放,食用碱是直接放还是要先用水搅拌一下? 用碱还是小苏打蒸馒头好 蒸馒头用碱还是小苏打好 怎么洗提子,用食用盐浸泡好还是食用碱 自酿葡萄酒用什么酵母好呢?发馒头用的酵母/酒曲可以吗? 做馒头用小苏打还是苏打好?要理由 怎样用食用碱做馒头 食用碱怎么做馒头 做面包用什么酵母好 做面食什么酵母好用 做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉（酵母）有什么不同?