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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/18 17:10:23
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主料：豆腐 300克 胡萝卜 100克 青椒 100克
调料：胡麻油 30克 盐 3克 味精 2克 各适量
素拌三丁的做法：
1.豆腐投入沸水锅内烫一下,捞出过凉,切成1厘米见方的丁；胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁,投入沸水锅内略焯一下,捞出过凉.
2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内,撒入精盐和味精,浇入热花椒油,拌匀即成.