自做泡菜时,放置的大蒜头需要去皮吗?

自做泡菜时,放置的大蒜头需要去皮吗? 去皮大蒜头是什么啊?怎么个去皮啊? 做泡菜需要选择什么样的坛子 蒜头怎样保鲜?请问在市场上买来的大蒜头放在哪里可以保鲜,可使蒜头不生芽? 蓝莓做果酱去皮吗 做电磁铁用未去皮的铜导线可以吗? 想用莲藕和肉片一起炒,请问莲藕需要去皮吗?为什么?（用莲藕做其他的菜是否需要去皮呢?）刚买的新鲜莲藕,一次做不完,请问如何保存? 请问刚开始做泡菜的需要什么步骤啊?我把水烧开了加盐放凉了~然后是加各种调料!现在能马上泡菜吗?是四川泡菜 蒸大芋头用去皮吗 榨橙汁需要将橙去皮吗? 大蒜头是指大蒜的那个部位? 大蒜头跟大蒜子有区别吗? 做泡菜时,泡菜中的亚硝酸盐什么时候会到最高的峰值,什么时候会降到最低? 做苹果醋要去去皮吗 林蛙干要怎么做啊,要去皮吗? 放置汽油的小房间需要做气体灭火吗 怎样做泡菜,怎样做出的泡菜才好吃? 家庭做泡菜用什么材质的泡菜坛最好?