蛋糕为什么会回缩

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 04:21:56
蛋糕为什么会回缩蛋糕为什么会回缩蛋糕为什么会回缩蛋糕蓬蓬的感觉其实与蒸馒头类似,是利用酵母发酵产生的C02来实现的,但是随着蛋糕放置,其中的水分会蒸发,导致蛋糕回缩

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蛋糕蓬蓬的感觉其实与蒸馒头类似,是利用酵母发酵产生的C02来实现的,但是随着蛋糕放置,其中的水分会蒸发,导致蛋糕回缩