“制曲”和“发酵”有何区别?如题 米曲霉制曲和乳酸菌发酵都是分解复杂有机物到简单有机物的过程 具体概念上有什么区别?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/14 11:37:47
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“制曲”和“发酵”有何区别?如题 米曲霉制曲和乳酸菌发酵都是分解复杂有机物到简单有机物的过程 具体概念上有什么区别?
“制曲”和“发酵”有何区别?
如题 米曲霉制曲和乳酸菌发酵都是分解复杂有机物到简单有机物的过程 具体概念上有什么区别?
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制曲是做菌种,发酵是生产过程.
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