苦艾酒属于wine还是liquor

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 20:47:38
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苦艾酒属于wine还是liquor
苦艾酒属于wine还是liquor

苦艾酒属于wine还是liquor
wine主要指葡萄酒,水果酒
liquor主要指烈酒,一般是指酒精度35%以上的高度蒸馏酒,还泛指所有酒精饮料,包括葡萄酒
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是茴芹,茴香及苦艾药草这三样.酒液呈绿色,当加入冰水时变为混浊的乳白色,这就是苦艾酒有名的悬乳状状态.此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有50度以上高酒精度.
苦艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代,人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用.直到四世纪初,法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe),浸泡药物一般均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物.
它并不应算作葡萄酒,而且是高酒精度的蒸馏酒,所以应是liquor

柯南里面的苦艾酒好像是 vermouth 真正的酒名可能也是吧 不过吾辈懂得不多~XD