你还了解哪些客家民俗?简要的写在下面,并与同学交流. 这是我们《语文学习与巩固》上的题

你还了解哪些客家民俗?简要的写在下面,并与同学交流. 这是我们《语文学习与巩固》上的题
你还了解哪些客家民俗?简要的写在下面,并与同学交流. 这是我们《语文学习与巩固》上的题

你还了解哪些客家民俗?简要的写在下面,并与同学交流. 这是我们《语文学习与巩固》上的题
1 客家农村的“打吊聚”
客家农村的“打吊聚”,意思是农村人闲暇时间或晚上,三、五个好友相聚在一起,搞点什么东西吃.客家农村有句俗话：“打吊聚都要有个牵头人.”意思是说,在闲暇时间要聚在一起,弄点东西吃时,也要有一个人出来组织、计划安排.具体来说,牵头人首先要确定好友有几个,打吊聚的时间（在什么时候）、地点（在谁的家里搞）、吃什么东西.到了约定的时间,三、五个好友便可聚在一起“打吊聚”了.
在上世纪六十年代以前,客家农村人的生活是较艰苦的.因此在那个时期,“打吊聚”时吃的东西都是比较简单的：在靠近小溪边的乡村,白天,约好了晚上在谁家中“打吊聚”的三、五个好友,拿着捕鱼虾的工具在小河中捕鱼、捉虾.到了晚上,三、五个好友相聚在一起,在约好了的农户家中“打吊聚”,用白天捕捉来的鱼虾,随便炒了以后放些大米,煲粥吃.虽然用料简单,但大伙吃起来还是津津有味.在“打吊聚”吃东西的时间里,好友们个个谈笑风生,好一派欢乐和谐的气氛.好友们无所不谈,家事国事天下事,事事都谈,当然,谈得最多的话题就是农活和家事.“打吊聚”时吃的东西有时候也会丰富一些：还会加上一点猪肉,再加上米粉去炒米粉吃.有些时候最简单的就是：在收获番薯的季节里,拿几条番薯洗干净后放在铁锅里,放些水进去“焖番薯”吃.
2 客家轿下酒风俗
在客家地区,农家的妹子到了婚嫁年龄,在与男方确定了婚期后,在出嫁的前一日,女方家要宴请亲朋好友,这一天就叫“轿下酒”.
轿下酒这天,出嫁妹子家的屋大门上贴上对联：爱女出阁,佳婿乘龙,横批：喜庆盈门.这对联表达了妹子的父母对出嫁女儿的关爱和呵护,对未来女婿的赞赏!这天,亲朋好友欢聚一堂,一阵阵欢笑,一声声祝福,非常热闹.另外,参加喜宴的亲朋好友,要为出嫁妹子送上红包,对出嫁妹子讲吉利话,以表示关爱和祝福.
轿下酒后的次日（一般都是在轿下酒后的第二天）,男方家的迎亲小汽车来到女方的家门口,出嫁妹子动身出门前,手里撑着雨伞,妹子的父亲先拿一杯茶泼到雨伞上,口中念：“茶香酒香,子孙满堂.”再拿一杯酒泼到雨伞上,口中念：“百年好合,五代同堂.”出嫁妹子坐进迎亲小汽车里.迎亲车队向着男方家进发.
3、客家的拜祖神活动
客家有传统的拜祖神活动.拜祖神,指对已逝去的父母,乃至上祖英灵,都当作神明崇拜,而对直系上几代（一般为上三代）祖神,则是最经常叩拜的.“生为人,死为神.”父或母死了,就要请和尚为之立神牌.神牌上写着死者姓名、世辈和死后褒封的谥号,立于尸前,开始让其子孙叩拜.此举称为家奠或家祭.尸体埋葬后,神牌移入用竹枝搭架外表糊纸的“灵屋”中,每七天由和尚司仪让子孙叩拜一次,此举称为“做七”.共拜七次,七七四十九天后,“灵屋”火化,由和尚在火化后的灰烬中拈回一撮“神烬”,盛入用红布制成的三角形袋中,袋面照样写上死者姓名、世辈、谥号.此袋称为“香火袋”,挂于祖堂左右两边墙壁上.此后,死者的子孙,便可在自己住屋的祖厅,按“香火袋”位置,各自叩拜自己的祖神了,一般农历每月的初一、十五都要叩拜一次.这是最常见的叩拜上几代祖神活动.
对已逝去的曾祖、高曾祖以上的祖神叩拜,则是在固定时间或特定情况下进行的.这是因为一般情况下,曾祖、高曾祖以上的神位,都经过“转火安龙”移送到老祖屋正堂神龛安定了.所谓“转火安龙”,就是凡住屋祖堂左右两边墙上挂满了“香火袋”时,就举行“转火安龙”,即把住屋祖堂所有“香火袋”统统取下火化,放入一个“大香炉钵”内,然后用特制“轿子”把它送到老祖屋,统一置入正堂神龛香炉内,并分别制成神牌安于老祖屋的神龛上.所以老祖屋便成了各族各系共同叩拜祖神的地方.每年过年则为各姓各族各系共拜祖神的时间.大年三十,吃团圆饭之前,必须先行到老祖屋拜祖神,不拜祖神不准过年,这是客家不成文的规矩.大年初一,则是全族全系集中,由族长统率叩拜祖神,否则被斥为“忘祖”.
拜祖神要有祭品.祭品一般用一只宰好的鸡、一条鱼、一块肉“三牲”组成.把“三牲”摆于神牌前,然后点烛焚香下跪叩头拜祭,烧纸钱放鞭炮即告礼成.但大年初一拜祖神的祭品必须是斋品,多为年糕、年点、糖果三盘或五盘组成,其余礼仪相同.还有祭祖祠、扫祖墓,实质也是拜祖神,只是形式比较隆重,礼仪比较复杂.祭祖礼仪多为全姓全族共祭祖祠,共扫上祖墓时举行.祭祖要请吹鼓手吹打,要请礼生唱礼司仪,祭品则以宰后的整猪、整羊和“五珍”（山珍海味择五样）组成.要宣读祭文,行“三跪九叩三献”大礼.客家拜祖活动现在仍很普遍,只是今人多在祖神、祖墓前献花圈、花束、花篮,行鞠躬礼作为拜祭.
4、凑谷会
旧社会老百姓家中遇有大事,需要较多的钱开支时,国家银行一般是不贷款的.老百姓遇到娶媳妇、缴孩子读大学、建房屋、买田地、治丧等大事,只有靠民间的借贷来解决.其中有一种形式就是“凑谷会”.
“凑谷会”首先由会首发起,一般凑十至十二人（户）左右参加.会首起会时,先得设盛宴招待会友.宴席请完后,每人担一石谷到会首家,这样会首就能一次得到十多石谷,要办一件大事就不成问题了.
第二年夏收后,会首又设宴请会友.宴席后,除会首外,其他会友要得第二轮的,则用“标”的方法进行,以“标”得最高额的得第二轮谷会.如得“标”的为利三斗谷,除会首应交一石谷外,其他会友只交七斗谷给得会者,以后每年如此.但得过会的,每年都要交一石谷给得会者,十多年还清.得尾会的就可在最后一年得足十多石谷.
参加“凑谷会”的一般都是亲戚、朋友,以支持的角度来凑会,大家都是守信誉的.又因时间长,缓解了还谷的压力.就是有人凑几份谷入会的,每年出三五石谷也不成问题.加上每年都是以实物来往,不怕什么贬值.但个别遇特殊情况的也有烂会现象出现.
“凑谷会”的互借形式,在客家农村有广大市场.当时以民间借贷形式,确实解决了农民办大事的问题,对活跃农村经济、促进社会进步也起到一定的作用.