高压锅煮饭是否利用大气压强?原因?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 07:23:45
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高压锅煮饭是否利用大气压强?原因?
是,因为大气压越高,水的沸点越高,即水沸腾时的温度越高
而高压锅是密闭容器,当水气化时,体积不断增大,导致锅内压强不断增大
水的沸点升高,蹦来100度开的水,可能要到120度才会开
使饭能够吸收更多的热量,也就更容易熟

  是的 由于在海拔高的地方 气压低(水的沸点到不了100℃) 导致饭煮不熟 于是聪明的人们发明了高压锅 在海拔低的地方也能煮饭了因为大气压越高,水的沸点越高,即水沸腾时的温度越高
  而高压锅是密闭容器,当水气化时,体积不断增大,导致锅内压强不断增大
  水的沸点升高,蹦来100度开的水,可能要到120度才会开
  使饭能够吸收更多的热量,也就更容易熟...

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  是的 由于在海拔高的地方 气压低(水的沸点到不了100℃) 导致饭煮不熟 于是聪明的人们发明了高压锅 在海拔低的地方也能煮饭了因为大气压越高,水的沸点越高,即水沸腾时的温度越高
  而高压锅是密闭容器,当水气化时,体积不断增大,导致锅内压强不断增大
  水的沸点升高,蹦来100度开的水,可能要到120度才会开
  使饭能够吸收更多的热量,也就更容易熟

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