果糖能发生银镜反应,那果糖能与斐林试剂反应生成Cu2O吗?那用什么方法鉴别葡萄糖与果糖?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/09 06:41:08
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果糖能发生银镜反应,那果糖能与斐林试剂反应生成Cu2O吗?
那用什么方法鉴别葡萄糖与果糖?
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葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖),果糖是一种多羟基酮(酮糖),果糖分子中并无醛基存在,看来似乎不能发生银镜反应,但其实不然,其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应:一是经烯醇化作用变成醛糖(反应方程从略).二是发生裂解,产生含醛基的有机物(化学方程式从略).由此可知,果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.用果糖做银镜反应的效果与葡萄糖相似,反应条件略高于葡萄糖,60——100℃,果糖溶质的质量分数可取1%,硝酸银溶液与氨水溶质的质量分数可取2%——4%,在此条件下,可获得优质银镜.
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果糖能发生银镜反应吗?为什么?
果糖能发生银镜反应吗,怎么发生的
果糖在碱性条件下能发生银镜反应?
果糖能与菲林试剂反应吗为什么
酮不能被银氨溶液氧化,可为什么果糖能发生银镜反应果糖不是酮吗
果糖有醛基吗?能和斐林试剂反应吗
果糖能和斐林试剂反应吗?
果糖能发生银镜反应和与Cu(OH)2的悬浊液生成砖红色沉淀吗?果糖中含有的是酮,酮类不是不能发生银镜反应和生成砖红色沉淀吗?那为什么参考书中说能反应呢?
下列能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的是() ①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维
果糖不含醛基,但为什么也能发生银镜反映?
果糖只有羰基,为什么还能发生银镜反应.蔗糖能否溶于乙醚,溶解度如何
蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么
蔗糖能发生银镜反应吗,果糖呢,麦芽糖呢,为什么
果糖可以发生银镜反应吗?
果糖发生银镜反应后生成什么?
葡萄糖和果糖都能发生银镜反应?是不是含有醛基的物质都能发生该反应?
果糖是还原糖吗?它能与葡萄糖互相转化吗?它能与斐林试剂反应吗?若能原理是什么?