食用油精炼工艺流程投料.水化.脱胶.脱杂.干燥.脱色.过滤.脱臭.养晶.脱脂.脱蜡.产品.这些工艺的确体步骤.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 04:25:48
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食用油精炼工艺流程
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本发明提供了一种将压榨出的花生.菜籽和豆类的毛油精炼成食用油的加工技术.其特点是往毛油中掺水,搅拌,使毛油中的磷脂与水结合沉淀,与油分离得精炼食用油.在精炼过程中,要严格控制掺水量,油温,水温以及搅拌机转速.这种精炼法较碱炼法提高精油率7-17%,成本下降7.6-19%.