醋酸与酒精加热,生成什么?有什么作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 01:46:52
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醋酸和酒精在催化剂存在下加热生成乙酸乙酯可以做香料

生成乙酸乙酯,炖鱼放料酒和醋就香就是这个原理