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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 22:34:45
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主料： 豆腐干 150克 油菜 200克
调料： 白砂糖 3克 香油 10克 盐 2克 味精 1克 各适量
油菜干丝的做法：
1.油菜取其叶洗净,放入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后切成3厘米长的丝；豆腐干丝洗净后放入沸水锅中煮一下,捞出晾凉后切成小段.
2.油菜叶和豆腐干丝一起放入盆内,加入精盐、白糖和味精拌匀腌20分钟,淋入香油,再拌匀装盘即可.
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