需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 06:54:22
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：莴笋100克白萝卜100克胡萝卜100克调料：植物油20克盐4克淀粉(玉米)4克大葱5克姜2克各适量素三
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主料：莴笋 100克 白萝卜 100克 胡萝卜 100克
调料：植物油 20克 盐 4克 淀粉(玉米) 4克 大葱 5克 姜 2克 各适量
素三丁的做法：
1.将莴笋去皮洗净、胡萝卜、白萝卜洗净,分别切成小方丁,同时下入开水锅内焯熟,捞出控水；
2.葱姜切末；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热,下入葱姜末煸出香味,放入三丁,加精盐炒匀,用水淀粉勾芡,撒入味精即可.