请问:地沟油加热以后会变成什么样?油加热以后会变成什么样?就是熬干了是什么样子?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/02 00:45:13
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就是熬干了是什么样子?
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加热以后的物理现象我没有仔细观察过,不过油过热后,会加快不饱和脂肪酸的氧化,影响油的品质,这也是危害人体的主要原因.地沟油已经是受热后的油脂,再提炼加热,其氧化必然更严重,危害也大.
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