牛脑吃对身体有什么好处如题 我老爸的脑神经痛.我之前是炖猪脑天麻给他吃.现在想换换牛脑.但是不知道牛脑炖天麻会不会影响.或者是牛脑单单煮而已?我想知道牛脑吃了对身体有什么好处
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 02:01:56
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牛脑吃对身体有什么好处如题
我老爸的脑神经痛.我之前是炖猪脑天麻给他吃.现在想换换牛脑.但是不知道牛脑炖天麻会不会影响.或者是牛脑单单煮而已?我想知道牛脑吃了对身体有什么好处
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黄牛或水牛的脑才可以食用,主治:头风眩晕;脑漏;消渴;痞气 .需要指出的是有微毒,牛脑属热性,不可以和天麻同煮,会使肠胃长痈,得不偿失.而且不可以吃多,牛脑的胆固醇含量很高,吃多了对身体不利,尤其是老年人,还会造成消化不良.最近几年,盛行的狂牛病的病源异常普利昂蛋白(PrPsc),存在发病的牛脑中,是一种非常特别的蛋白质,它不是细菌,不是病毒,也不是寄生虫,它让牛脑变成像海绵一样空洞化,「这种异常蛋白被埋在土壤中三年还有活性,要用摄氏一千度高温,连续烧三十分钟才能杀死.」 这种异常蛋白的惊人活力,可能祸及好几代子孙,因此,个人认为,这些偏方使用时一定要慎重.
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