景家麻花的由来?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 09:03:25
景家麻花的由来?景家麻花的由来?景家麻花的由来?虞城县陈店集麻花,系景家祖传,距今已有三百多年的历史.陈店麻花,分甜、咸两种.香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮.其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故
景家麻花的由来?
景家麻花的由来?
景家麻花的由来?
虞城县陈店集麻花,系景家祖传,距今已有三百多年的历史.陈店麻花,分甜、咸两
种.香甜酥脆,咽后无渣,炸出后可放两月不回潮.其色泽金黄透亮,形状似麻绳头,故
曰"绳头麻花".有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱面制成.工艺经过兑料、打花、兑水、和
面、切剂、揉条、生品小油烹炸等七道工序.
陈店麻花盛名的由来,相传是清朝康熙皇帝品南巡,路经景庞庄,听见有人叫卖"景
家麻花,又甜又香"康熙皇帝品尝后,果然不错.自此,列入御餐,年年进贡,景家麻花
更名声大振,生意兴隆,代代相传.景家原藉山东清平县景庞庄,因遭灾害,迁河南虞城
县陈店集安家落户,故"景家麻花"改名"陈店麻花".景誉名是麻花手艺创始人.今手艺已
传至七世孙景富民之手.现在产品畅销北京、上海、陕西、广东、深圳等地.