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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 00:46:07
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：鱼唇180克辅料：蘑菇(鲜蘑)150克豌豆苗10克鸡肉50克调料：盐3克味精3克姜汁2克各适量奶汤鱼唇的
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主料：鱼唇 180克
辅料：蘑菇(鲜蘑) 150克 豌豆苗 10克 鸡肉 50克
调料：盐 3克 味精 3克 姜汁 2克 各适量
奶汤鱼唇的做法：
1.鱼唇洗净用水涨发,将其改刀为0.3厘米厚,7*3厘米的大片,用上汤泡养二小时.豌豆苗洗净,鸡肉（为熟鸡肉且宜选用鸡脯肉）切成大片,蘑菇洗净切为二瓣.
2.炒锅置于旺火上,注入奶汤500克,放入姜汁、鱼唇、蘑菇、鸡脯肉,烧沸去浮沫,入精盐、味精,撒豌豆尖,淋葱油,即可起锅,装入汤碗内.