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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 07:00:54
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主料：海蜇头 300克
辅料：香菜 20克
调料：盐 5克 味精 2克 白砂糖 5克 醋 10克 香油 10克 各适量
麻油蜇头的做法：
1.海蜇头用清水浸泡24小时以上,然后片成片,再放90℃水中焯出,控净水分.
2.海蜇头放盆中,加香油拌匀,再加盐、醋、白糖、味精、香菜段拌匀即成.