无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/11 17:22:28
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无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?
无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?

无水蛋糕和加水蛋糕的做法区别?
无水蛋糕与有水蛋糕的区别在于在搅打鸡蛋时:无水蛋糕只用鸡蛋.糖和做蛋糕用的添加剂打发.而有水蛋糕在打发鸡蛋时加入适量的水.其他做法都一样.