秋天吃些什么最好
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 22:32:09
秋天吃些什么最好秋天吃些什么最好秋天吃些什么最好进入秋季,我国大部分地区,气温逐渐变得凉爽宜人.空气温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节.同时这个时候
秋天吃些什么最好
秋天吃些什么最好
秋天吃些什么最好
进入秋季,我国大部分地区,气温逐渐变得凉爽宜人.空气温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节.同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排饮食的最好季节.不过,如果安排不当,也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身,那么秋季安排饮食要注意什么呢?
1.要注意防止热能过剩.一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多.摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,这样不好.在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝.
2.从中医食疗理论上讲,认为秋季属气燥,“宜食麻以润其燥”.在我国黄河流域,一到秋季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥.怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等.另外,中医还认为秋季属合,万物收敛,因此又主张“应吃辛以发散”.意思是说避免各种湿热之气积蓄.因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜.
3.由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患.所以提出“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物.