泡菜生花了怎么办我第一次泡泡菜就生花,生花后我把多余的花捞了,加了酒喝盐,坛子盖的水也是差不多满的,第2天打开坛子一看又生花了,又加了酒盐没有沾油,过了一天又生花了,好几天都这

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 02:03:40
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泡菜生花了怎么办
我第一次泡泡菜就生花,生花后我把多余的花捞了,加了酒喝盐,坛子盖的水也是差不多满的,第2天打开坛子一看又生花了,又加了酒盐没有沾油,过了一天又生花了,好几天都这样,是怎么回事啊,知道说下

泡菜生花了怎么办我第一次泡泡菜就生花,生花后我把多余的花捞了,加了酒喝盐,坛子盖的水也是差不多满的,第2天打开坛子一看又生花了,又加了酒盐没有沾油,过了一天又生花了,好几天都这
本人就是地地道道的四川人,很简单买一坛子洗净先,然后就是要不用冷水(就是自来水),要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里(烧水的锅不能有油,这很重要).盐放多少要看你的水有多少,比做菜的盐要多一些,然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕,然后就是生姜要老的,多放一点没关系,花椒也放一点,接下来就更简单了,我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头、大红袍辣椒、江豆(要嫩的哦老的泡了就不脆了)、大白菜(泡一天就要吃,久了就不好吃了而且还不要泡叶子)、嫩蒜、红萝卜、小尖椒(随时都可以泡,因为可以拿泡椒炒菜,很好吃的).很多菜都是可以泡来吃,冬天坛子里一般都不会生花,就是夏天很容易就会生花,只要每天去搅一搅就没事了,坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要,要是没有坛瓶水了就会进空气,进了空气泡菜就会臭风了,而且还不能有油这一点一定要注意了,刚起的盐水泡的菜不是很香,那也不是一天两天的事,时间长了就会越来越香的.虽然我说的不好,但是我做的泡菜他们都很喜欢吃.只要你学我说的去做决对没问题的,最后就是祝你成功了!

泡菜生花了怎么办我第一次泡泡菜就生花,生花后我把多余的花捞了,加了酒喝盐,坛子盖的水也是差不多满的,第2天打开坛子一看又生花了,又加了酒盐没有沾油,过了一天又生花了,好几天都这 泡菜坛总是生花怎么办? 泡菜坛总是生花怎么办? 泡菜生花怎么办我家的泡菜,一到夏天,泡菜就总是生花,如何让泡菜不生花的办法. 泡菜坛里酒倒多了怎么办 泡菜发霉了 怎么办第一次做泡菜很多不懂的 泡了3天了 今天看了看 上面发霉了一点点 是黑色的.我在坛子外面没放水 也就是说没密封好 怎么办呀. 泡菜为什么生花 我家泡菜坛生花了,怎么办? 四川泡菜水少了怎么办第一次做四川泡菜,头倒水太少了,第二次放菜进去就淹没不了,母水太少了,怎么办? 我的泡菜发酵过度怎么办?做的泡菜冒泡太厉害了,明显的发酵过度,怎么办?我放进面碱怎么坛子里好像有化学反应了,发出吱吱的声音!.这样的泡菜还能吃吗?! 泡菜坛的问题前两天把泡菜取了出来,盐水的水位就降到了一半的位置,就开始生花了.今天早上加了菜,盐,酒之类的东西.结果今天我都没听到泡菜坛平时冒气那种“咕咕”声.是不是我的坛子坏 泡菜坛子里有些泡泡是坏了吗?有补救方式没? 我第一次很快,没几下就出来了,怎么办 四川泡菜的做法我的泡菜汤黏糊糊的,但菜很香,该怎么办? 鱼缸潜水泵氧气太大怎么办?没有那么多鱼 冒的泡泡很多 我觉得有点太大了 怎么办呢? 泡菜里面盐加多了菜有点苦怎么办 泡菜泡了几次水不够多怎么办? 泡菜不酸怎么办