需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 05:49:11
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主料：猪肉(瘦) 50克
辅料：鸡蛋清 80克 粉条 25克 虾米 20克
调料：大葱 10克 姜 5克 酱油 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
鞭打圆汤的做法：
把肉洗净剁成泥,加入蛋清和少许盐、味精搅匀,氽成小丸子备用.鲜汤入器皿烧开,放入粉条、海米、酱油、盐,然后倒入丸子煮片刻,再放姜（切末）末、葱（切末）末、味精即可.