吃玉米棒的好处吃多了有没有关系
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/18 02:45:13
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吃玉米棒的好处吃多了有没有关系
吃玉米棒的好处
吃多了有没有关系
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据医学专家介绍,吃玉米棒的好处多多.
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁.水煮玉米棒中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平.因此,常吃水煮玉米棒对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定预防和治疗作用.
此外,玉米中丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎等有辅助治疗作用.
提醒：由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升.不宜吃得太多.