有白菜那种的

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 22:31:47
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有白菜那种的
1、白菜一颗,取白菜心,(白菜帮正好留下包馅用了),豆腐半斤左右,青蛤一斤,清水里养半天,让它吐吐沙子.
2、葱末,姜末适量,爆香,下白菜翻炒,然后下豆腐
3、八成熟的时候,加盐适量,加青蛤,煮熟即可.
提示:
1、只放盐就可以了,再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味,鸡精之类的最好也不要放
2、盐要适量,千万不要放多.

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