粳米和一般人们长吃的米区别在
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 15:46:27
粳米和一般人们长吃的米区别在粳米和一般人们长吃的米区别在粳米和一般人们长吃的米区别在大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来
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大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.
粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细长些.但籼米好象只有南方城市有,北方人只吃粳米.
我是北方人,我在北方超市就很少会见到籼米.但有时会见到长相类似于籼米的糯米.
籼米粒形狭长,煮出的米饭较硬;粳米粒形短园,米饭软粘适口性好.
粳米,米饭光泽度好,有弹性,粘性适中。
籼米,相对来讲,硬些,粘性差些。
与稻种有关。
晚稻米比早稻米作饭好吃!
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请问粳米和大米的区别?
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籼米和粳米颜色的区别在超市见到一种白色,较瘦小的米,是不是籼米啊?那种透明,较厚大的是不是就是粳米啊?平时吃哪种米比较好啊?
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