什么食用增稠剂的粘度跟淀粉一样什么品种的食用增稠剂的粘度跟玉米变性淀粉的粘度一样或接近？

什么食用增稠剂的粘度跟淀粉一样什么品种的食用增稠剂的粘度跟玉米变性淀粉的粘度一样或接近？ 淀粉的粘度取决于什么? 增稠剂与淀粉的哪个食用更好些? 食用淀粉的成份有什么 请问我用做凉粉用的湿淀粉,在湿淀粉里加什么类型的增稠剂? 水加什么类型的增稠剂变得很稠就象洗洁精一样 添加什么可以降低淀粉的粘度,要食品级的. 什么酸可以降低淀粉粘度要粉末状的酸 如何配制10%淀粉溶液,做粘度用的,是食用玉米淀粉. 什么牌子的食用玉米淀粉好用? 打卤应该用什么淀粉最好我家的淀粉 打卤 没有粘度 做出来就像没放一样 饭店的 做的就粘糊 难道我的淀粉 不纯 还是 用热水还是凉水 有关吗 做豆腐的增稠剂起什么作用 需要用哪种食用增稠剂 寻求一种食用级的增稠剂,不发生化学反应.加入水后能形成膏状,像牙膏一样效果最好,不要果冻样子的.同时,这种增稠剂还要“入口可溶解”,像牙膏似的.请不要只说名 如何减小聚丙烯酸类增稠剂的结构粘度 述洗洁精配方为什么没有粘度?什么地方地方有问题?如果用增稠剂的话应该用什么增稠?望那位懂的指 请问有什么增稠剂能在酸性下生存,透明无色膏体,但有粘度!化工类的··· 用淀粉制作剪切增稠剂的比例水和淀粉~ 我想做一些低档洗洁精,粘度要达到1000以上,请问用什么增稠剂好点!CMC质量不稳定,放久会变稀,分层.6502粉粘度不够,看有什么增稠剂对磺酸体系没有破坏的,最近有很多的一些低档洗洁精都是用