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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 05:37:25
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：油皮500克调料：大葱15克姜15克八角2克白砂糖3克盐4克味精2克黄酒20克植物油40克各适量炒素肉松
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主料：油皮 500克
调料：大葱 15克 姜 15克 八角 2克 白砂糖 3克 盐 4克 味精 2克 黄酒 20克 植物油 40克 各适量
炒素肉松的做法：
1.将油皮泡软,卷起,切成极细的丝,入低油温中炸至金黄色,捞出沥油；
2.将葱、姜、八角放入锅内煸香；
3.锅内再倒入适量清水,煮沸后将葱、姜、八角捞出,放入糖、盐、味精、绍酒（黄酒）；
4.把油皮丝倒入锅中,用小火炒干无水分即成.