需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 14:20:15
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主料:蛤蜊 150克 豆腐 150克
辅料:竹笋 50克 豌豆苗 50克
调料:盐 3克 料酒 3克 各适量
青蛤豆腐汤的做法:
1.将豆腐洗净切片;
2.豆苗洗净切成段;
3.竹笋洗净切片;
4.蛤蜊去壳泡洗干净;
5.炒锅添水烧开,放入豆腐、笋片烧开,再放入精盐、蛤蜊煮五分钟,加入料酒,撒上豆苗即可.