面包醒发面包二次醒发到什么程度算发好了 不要跟我说两倍什么的 用眼睛是不能准确看出来二倍的
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 13:28:10
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面包醒发
面包二次醒发到什么程度算发好了 不要跟我说两倍什么的 用眼睛是不能准确看出来二倍的
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用手指轻轻摁一下,面团能缓缓弹起即可.若不会弹起说明发的太过了,若很快弹起,说明没发好,需再发一会.
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面包醒发是什么意思
面包醒发温度是多少
面包的醒发时间
面包面怎么才是真正的二次醒发?
你好请问面包醒发的湿度和温度是多少.
醒发面包发酵箱的温度和湿度是多少
醒发面包时,醒发箱会停下来,这正常吗?
醒发出来的面包为什么会裂
做面包怎么发发酵
面包二次发酵在面包机里发还是在烤箱里面发?温度是多少?
面包中间醒发需要的时间 室温30度左右
面包打面过程中,为什么添加了丙酸钙,醒发过程中,面团不发
与发面包有关的微生物是什么
求面包二次发酵的发法!最好已10 斤面粉为例说明.
求面包二次发酵的发法!最好已10斤面粉为例说明.
面包二次醒发发不起来为什么面包都是横向发展,纵向都没有长高
面包