三年的老母鸡有毒么?我的家乡有说法“三年的老母鸡赛砒霜”,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 14:19:32
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三年的老母鸡有毒么?我的家乡有说法“三年的老母鸡赛砒霜”,
三年的老母鸡有毒么?
我的家乡有说法“三年的老母鸡赛砒霜”,

三年的老母鸡有毒么?我的家乡有说法“三年的老母鸡赛砒霜”,
楼主,对于你的问题:
A:首先,鸡本身是没有毒的,它这句俗话是指的某一个部位而言.
B:俗话说:十年的鸡头赛砒霜.这意思是说,鸡越老,它的头毒害就越大.其原因是,鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大
,储存量越多,毒性越强.鸡头不宜多吃,鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异.
C:据《中国医药报》报道,许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头、鱼头等.确实,这些鱼、禽类的头很好吃,而且营养价值也很高.可是,这些“头”的害处也不少.
打得手都累了,希望楼主采纳,谢谢……