七夕吃的巧果是什么东西
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 22:28:06
七夕吃的巧果是什么东西七夕吃的巧果是什么东西七夕吃的巧果是什么东西以前上海的食品店里是有一种小点心叫巧果的,想来这和民俗中乞巧节吃的巧果是两样的.面粉中加了些许芝麻,擀成极薄的皮,切小块长方形的,中间
七夕吃的巧果是什么东西
七夕吃的巧果是什么东西
七夕吃的巧果是什么东西
以前上海的食品店里是有一种小点心叫巧果的,想来这和民俗中乞巧节吃的巧果是两样的.面粉中加了些许芝麻,擀成极薄的皮,切小块长方形的,中间拉开两刀口子,两头反方向一扭,入油锅炸了滤掉热油冷却下来,那松脆香甜的小点心巧果,曾经也是热门一阵子过的.
乞巧节吃的巧果也叫做“巧饽饽”,通常是用模子刻出来的,做成既可观赏又能食用的小面食.这东西多半都呈几何图形的,上面还有各种很精美的吉祥图案花纹.比如经常见的就有莲蓬、桃子、老虎、狮子、猫咪、猴子、大公鸡、小猪、鸣蝉等.放铁锅中烙熟以后,用红线绳加了秸草支撑着串起来,下头缀上一点彩色穗子.有十几个巧果弄成一串,挂在墙壁间或者小孩的脖子上,作为装饰品或是零食.据说吃了这样的巧果,孩子们就心灵手巧了.果真是否这样大概无所谓的,重要的只不过是一种风俗吧!