七夕吃的巧饼是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 01:56:03
七夕吃的巧饼是什么?
七夕吃的巧饼是什么?
七夕吃的巧饼是什么?
古时,七夕做饼如手指与口舌状,名曰“巧食”,妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会.同时,妇女陈“巧食”及果品,取绣线编织香袋斗巧.现虽仍有吃“巧食”之俗,但“巧食”均从店铺购买.
吃巧果
七夕的应节食品,以巧果最为出名.巧果又名“乞巧果子”,款式极多.主要的材料是油面糖蜜.《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等.宋朝时,市街上已有七夕巧果出售.
若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”.巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成.手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样.此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化.或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案.称为“花瓜”
巧果及花瓜是最普通的七夕食品.而在历史上各朝代则另有不同的食俗.例如魏朝流行于七月七日设汤饼.唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”.七夕同时也是适宜配药的日子.据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年.此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药.比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足.其功效如何,就只有试过的人才知道了.
是女子制作的一种夹馅的面食，。
古时后，七夕做饼如手指或者口舌状，名曰“巧食”。妇女、儿童用五彩线把“巧食”穿成串儿，抛掷到屋顶，表示让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。同时，女子还要摆上“巧食”及果品，取绣线编织香袋斗巧。现在虽然有些地方仍然有吃“巧食”的习俗，但“巧食”多是从店铺买来的老婆饼一类的点心。...
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是女子制作的一种夹馅的面食，。
古时后，七夕做饼如手指或者口舌状，名曰“巧食”。妇女、儿童用五彩线把“巧食”穿成串儿，抛掷到屋顶，表示让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。同时，女子还要摆上“巧食”及果品，取绣线编织香袋斗巧。现在虽然有些地方仍然有吃“巧食”的习俗，但“巧食”多是从店铺买来的老婆饼一类的点心。
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