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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 22:39:22
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主料：猪肚 500克
辅料：槐花 30克 木耳(干) 50克
调料：花生油 30克 盐 3克 味精 2克 各适量
槐花猪肚汤的做法：
1.先把猪肝用精盐擦地,让其除去黏液,清水洗干净,切成小块.木耳用温开水浸软,摘去蒂,再用清水洗净,沥干水.
2.将槐花择去杂质,清水洗净,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁.
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内,用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,继续煮至猪肚熟透,精盐、味精调味,即可供食用.