具有还原性的糖(如葡萄糖)含醛基,而果糖没有醛基却有还原性,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 09:31:27
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具有还原性的糖(如葡萄糖)含醛基,而果糖没有醛基却有还原性,
果糖是多羟基酮,但在碱性条件下发生异构转化为葡萄糖,分子中有醛基可以发生银镜反应.

具有还原性的原因是具有C=O键,而非因为其有醛基。果糖虽没有醛基但具有C=O键,所以其还原性

具有还原性的糖(如葡萄糖)含醛基,而果糖没有醛基却有还原性, 糖的还原性比较葡萄糖,果糖,麦芽糖 葡萄糖可以使溴水褪色,而果糖不行.这一事实是否可以说明葡萄糖的还原性强于果糖? 下列哪些糖具有还原性葡萄糖 果糖 麦芽糖 纤维二糖 乳糖 蔗糖 葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素这些糖中那些具有还原性,什么是还原性糖,怎么看出来的呀! 蔗糖 为啥没还原性 它都能水解为 具有还原性的葡萄糖和果糖! 果糖具有还原性么? 果糖属于酮糖为什么也具有还原性? 高考果糖是还原性糖还是非还原性糖吗果糖在碱性条件下具有还原性,但他是不是还原性糖啊, 果糖本身具有还原性吗 下列糖中,不属于还原性糖的是A葡萄糖B果糖C蔗糖D麦芽糖 果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗? 为什么高中生物中果糖是还原性糖而高中化学中果糖却不是还原性糖? 为什么葡萄糖和果糖在化学和生物上的检验方法不一样?果糖在碱性溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物,可跟碱性的银氨溶液起银镜反应.因此,果糖与葡萄糖都是还原性糖.所以生物中可以 果糖没有醛基为何还具有还原性? 蔗糖是还原糖吗麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和果糖又都是还原性的糖,为什么蔗糖不是还原糖呢?注意: 蔗糖是否是还原糖麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和果糖又都是还原性的糖,为什么蔗糖不是还原糖呢? 果糖是还原性糖还是非还原性糖