果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 14:49:39
果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗?果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗?果糖在碱性条件下能产生醛

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碱性条件下,有α-羟基的羰基化合物可以通过烯醇式中间体来实现羰基的移位
-CO-CH(OH)- → -C(OH)=C(OH)- → -C(OH)-CO-

果糖在碱性条件下能产生醛基,那结构又是怎样的,就是葡萄糖吗?那我们能说果糖是还原性糖吗? 果糖在碱性条件下能发生银镜反应? 果糖为什么具有还原性果糖是酮糖,不含有醛基,为何可以与菲林试剂生成砖红色沉淀.我问过老师,老师说在碱性条件下果糖异构出醛基,但是我不怎么明白, 果糖在碱性条件下会转化为还原性糖? 果糖在酸性条件下不能转变为葡萄糖,不能被氧化?果糖在碱性条件下能被氧化(如:能被银氨溶液,新制的氢氧化铜溶液氧化)但在酸性条件下不被氧化(如:不被溴水氧化)不太懂,为什么? 高考果糖是还原性糖还是非还原性糖吗果糖在碱性条件下具有还原性,但他是不是还原性糖啊, 既能发生水解反应,又能发生银镜反应的物质是下列物质在一定条件下既能发生水解反应,又能发生银镜反应的是A.葡萄糖 B.果糖C.蔗糖D.甲酸丙酯 果糖能发生银镜反应实质是因为在碱性条件转化成葡萄糖了吧是不是!烯醇式 果糖为什么有还原性?果糖的分子式没有醛基,只有一个酮基.为什么果糖能使斐林试剂(主要成分是氢氧化铜)产生砖红色沉淀? 蛋白质为什么能在碱性条件下水解? 葡萄糖与果糖鉴别蔗糖水解为葡萄糖和果糖,检验葡萄糖可以用碱性Cu(OH)2来鉴别,可果糖也可以在碱性条件下转化为葡萄糖啊 既成酸性又成碱性的物质听说有一种物质,含锌元素在一定条件下成酸性,一定条件下又成碱性是真的么 证明蔗糖水解产物中有葡萄糖蔗糖水解成葡萄糖和果糖.可是果糖不是在碱性条件下,羰基可被氧化成醛基么?那么与银氨溶液或新制氢氧化铜发生反应的也有可能是果糖而不是葡萄糖啊? 醛基在碱性条件下才有强氧化性吗 为什么维生素C不能在碱性条件下稳定存在?维生素C在碱性条件下能缓慢氧化,这就是为什么炒菜加点醋.可为什么维生素在碱性条件下不能稳定存在,是因为哪个键,或者是其他原因? 油脂在碱性条件下反应为什么又叫皂化反应 下类物质中,既有酸性,又可以在碱性,加热的条件下,使新制的氢氧化铜悬浊液产生砖红色沉淀的是A乙醇 B丙醛 C甲酸 D乙酸 为什么不是bd. 一氧化氮和二氧化氮在碱性条件下能反应吗