鉴定蛋青中存在蛋白质时,为何充分稀释不要长篇大论,简单说出原因即可!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 02:39:10
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鉴定蛋青中存在蛋白质时,为何充分稀释不要长篇大论,简单说出原因即可!
鉴定蛋青中存在蛋白质时,为何充分稀释
不要长篇大论,简单说出原因即可!

鉴定蛋青中存在蛋白质时,为何充分稀释不要长篇大论,简单说出原因即可!
简单来讲:实验需要加热,高温使蛋白质变性沉淀,浓度太高粘附在试管上难以清洗

实验需要溶液来做

如果你不用稀释的蛋清
蛋清会黏在试管壁上 非常难与染料结合 无法进行染色
而且难以清洗 浓度太高不变与观察
稀释后效果很好

蛋白质浓度过高很容易粘在试管壁上,难清洗。

蛋清是胶体。
若不稀释不易与加入的双缩脲试剂混合。
易粘试管壁。
protein浓度太大,有可能显黑色。不易观察。

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