需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 02:49:00
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主料：螃蟹 300克 鱼翅(干) 200克
辅料：淀粉(蚕豆) 10克
调料：黄酒 30克 姜 20克 小葱 20克 盐 5克 味精 3克 鸡油 10克 猪油（炼制） 30克 各适量
蟹粉鱼翅的做法：
1.将水发鱼翅放入沸水锅,加入1个葱结、姜片,再用旺火烧开；
2.随后,将鱼翅捞入大碗中,再加1个葱结和黄酒20克、清汤400毫升,盖上猪肥膘100克,上笼用旺火蒸；
3.蒸至绵软,取出,拣去葱结和猪肥膘,滗去汤汁,码入盘中；
4.将活湖蟹捆紧,旺火气足,蒸约10分钟,拆取蟹肉和蟹黄,二者混匀,即为蟹粉；
5.将炒锅置中火上,下熟猪油,烧至五成热,投入葱、姜末和蟹粉（蟹肉和蟹黄）煸炒,稍后,烹入黄酒15克加进高级清汤和精盐少许,稍烧盛起；
6.把炒锅置旺火上,下熟猪油、烧至七成热,投入葱段煸出香味,加黄酒、高级清汤300毫升烧沸,拣去葱段,推入鱼翅加精盐,改用小火烧透,再用旺火煮；
7.随后加入味精,撒上蟹粉,淋入湿淀粉,当汤汁稠浓时,沿锅边浇入熟猪油,淋上熟鸡油,盛盘即成.
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你好，朋友！之前我也有这个打呼噜的习惯，家里人都对我这大如雷声的呼噜厌烦，所以一直在寻求方法解决我这个症状，后来在位朋友的推荐下买了个治疗这个症状的产品，感觉非常不错，当天家人说我打呼噜的声音小多了。有一天忘了用，大家也说没什么声音。这真是不敢想象。期待有彻底不打呼的那一天。
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