如何鉴别土豆中含有淀粉?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/10/01 08:53:41
如何鉴别土豆中含有淀粉?如何鉴别土豆中含有淀粉?如何鉴别土豆中含有淀粉?1.切一片土豆2.放在酒精灯上烤干水分3.用刀刮下切片表面的粉末4.将白色粉末于一些水混合5.滴入碘水变成紫或蓝色就是有淀粉点碘

如何鉴别土豆中含有淀粉?
如何鉴别土豆中含有淀粉?

如何鉴别土豆中含有淀粉?
1.切一片土豆
2.放在酒精灯上烤干水分
3.用刀刮下切片表面的粉末
4.将白色粉末于一些水混合
5.滴入碘
水变成紫或蓝色就是有淀粉

点碘液,看有没有变蓝

把土豆煮熟,然后用碘液试试,看看有没有变蓝。