谷氨酸发酵中为什么能用液氮作为氮源?空气中不是有氮气吗?为什么不能直接通空气?

谷氨酸发酵中为什么能用液氮作为氮源?空气中不是有氮气吗?为什么不能直接通空气? 为什么谷氨酸的发酵中PH会下降 液氮在空气中为什么不会沸腾? 液氮在空气中为什么会有冒白烟? 关于发酵培养基中的氮源在我使用的发酵培养基中,要用豆饼水解液作为氮源,但是由于现在买不到豆饼,所以想问一下,有没有别的比较容易买到的材料作为氮源.我是用细菌进行谷氨酸发酵的. 如果用液氮作为增雨剂,降下的雨中会含有大量的氮?还是会污染环境?或者是液氮汽化使水蒸气结成水珠落下将吹足空气的气球慢慢伸入液氮中,气球会发生什么变化?为什么会发生这样的变化?k 将吹足空气的气球慢慢伸入液氮中,气球会发生什么变化?为什么会发生这样的变化?快.如果用液氮作为增雨剂，降下的雨中会含有大量的氮？还是会污染环境？或者是液氮汽化使水蒸气结成水 液氮为什么可以作为制冷剂 谷氨酸棒状杆菌发酵,为获取大量谷氨酸,在发酵过程中,工业上采用的方法是什么?随着发酵的进行,发酵罐Ph通常会下降.为什么?稍微说一下原因 为什么说谷氨酸及其他氨基酸是代谢控制发酵 谷氨酸发酵中,加入尿素的作用是什么? 矿井下着火为什么能用 液氮灭火 将吹足空气的气球慢慢伸入液氮中,会有什么变化?为什么?为什么! 秸秆在足量空气中发酵可得到甲烷?为什么不对? 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵 为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制发酵 味精发酵产生的谷氨酸和水解产生的谷氨酸有什么区别?味精发酵产生的谷氨酸和水解产生的谷氨酸有什么区别吗?如果这2种谷氨酸混合在一种溶液中,怎么检测出来? 液氮是一种神奇的液体,将吹足空气的气球慢慢伸入液氮中,气球会发生什么变化?为什么会发生这样的变化?