食品中油脂用乙醚提取后用无水硫酸钠脱水,请问无水硫酸钠的添加量是多少?急用啊
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/18 18:13:05
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加入无水硫酸钠主要起盐析的作用,一般要加油脂体积的1/3效果最好,具体分量还要根据实际而定
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