为什么煨炖食物时先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,其中有什么道理或物理知识

为什么煨炖食物时先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,其中有什么道理或物理知识 炖食物时,为什么总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖 用物理知识回答 煨炖食物时,先用大火将食物烧开,再用小火的道理 物理题--炖食物时,先用大火将食物烧开,然后改用小火炖.说出其中的道理.急急! 煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,请说明其中的道理g1 煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火,试说明其中的道理. 煨食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖.试说明其中道理 关于汽化和液化的物理题煨炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖.试说明其中的道理~ 速求,十分钟内要搞定,炖食物时,有经验的人总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖,试说明其中的道理. 炖食物时为什么先用大火炖开然后改用小火?说明其中道理,说清楚点，作业可是要上交的 煮食物时为什么先用大火,再用小火 试说明为什么高压锅能将食物 锅底有了孔,用焊锡补后可以烧开水,但不能用于油炸食物,为什么? 如何将食物保鲜? 冷却食物,为什么要将食物放在冰的下方? 煮食物时烧开以后(也就是沸腾了）,继续加热无论大小火,将会保持沸腾时的温度.但是大火是否更易煮熟?从热量和温度两个角度分析.虽然食物煮沸后继续加热温度不会改变,但是大火加热比小 煮粥时,水烧开后应用小火还是大火,为什么 为什么要将食物存放在温度低的地方