自制葡萄酒时,苹果酸—乳酸发酵时需要满瓶密封,隔绝氧气吗?不是会产生CO2吗?密封不就炸了?

自制葡萄酒时,苹果酸—乳酸发酵时需要满瓶密封,隔绝氧气吗?不是会产生CO2吗?密封不就炸了? 葡萄酒的苹果酸乳酸发酵? 自酿葡萄酒,启动苹果酸-乳酸发酵的条件是什么,如何启动自酿葡萄酒,启动苹果酸-乳酸发酵要具备哪些条件才能启动 自制葡萄酒如何密封?发酵时如何防止瓶子爆裂? 自酿葡萄酒时发酵罐需要密封吗? 酿葡萄酒时,发酵菌是厌氧还是需要氧气 自酿葡萄酒时发酵罐需要密封吗? 自制葡萄酒需要密封吗? 自制葡萄酒在发酵时需不需要见阳光,有说发酵前期需照一定程度的日光,也有说需放阴凉处,到底需不需要呢 葡萄酒发酵为啥需要氧气 自制的葡萄酒过滤酒渣后,进行第二次发酵,第二天发现从酒里浮上来一些上很细小的空心泡泡?请问这是正第二次发酵需要发酵几天? 自制葡萄酒过滤自制葡萄酒可以不过滤吗?葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天,当酒精发酵完成后,就要用细纱布过滤.1.我想问不过滤葡萄皮、籽可以吗?2.自制葡萄酒能保存多长时间? 自制葡萄酒在发酵时能不能打开容器盖子?要不要经常把漂浮的葡萄皮压下去?制作时糖和葡萄一起下的. 家庭自制葡萄酒发酵过程中翻江倒海现象是怎么回事 自制葡萄酒,二期发酵会不会有气泡 家庭自制葡萄酒二次发酵完后怎样储存最好? 葡萄酒酿造过程中怎样检测苹果酸的含量来控制二次发酵时间? 自制葡萄酒时葡萄糖和白糖能不能混放