面粉里有蛋白质吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 02:14:42
面粉里有蛋白质吗面粉里有蛋白质吗面粉里有蛋白质吗面粉主要由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水分等成分组成.由于小麦品种及制粉工艺的不同,面粉中各成分的比例均不同.反映面粉品质的基本理化指标有
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面粉主要由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水分等成分组成.由于小麦品种及制粉工艺的不同,面粉中各成分的比例均不同.反映面粉品质的基本理化指标有湿面筋、粗蛋白、灰分、水分
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面粉里有淀粉吗
面粉中有没有蛋白质
如何从面粉里提取蛋白质?
面粉(淀粉)里有什么营养物质?有没有钙?有没有蛋白质?
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血清里有蛋白质吗?
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蔗糖里有蛋白质吗?请问蔗糖里含有蛋白质吗?
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糖在面粉里有什么作用
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用超市里专用的饺子面粉包成的饺子,吃起来特别有“筋道”,这是因为这种面粉里“面筋”的含量高.“面筋”是种子成分中的( )A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.无机盐
低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么区别吗?
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