制作冰糖葫芦熬糖时为防止糖融化什么时候加入柠檬酸和盐,量是多少?

制作冰糖葫芦熬糖时为防止糖融化什么时候加入柠檬酸和盐,量是多少? 制作冰糖葫芦加柠檬酸起什么作用 制作冰糖葫芦要用冰糖还是白砂糖要用白砂糖还是冰糖呢?我是做了拿来卖的,所以成本尽量低点.一种是柠檬酸 作用是防止挂糖溶化 一种是冰糖葫芦专用玻璃酥 还有就是加使用明胶这3种添加 制作冰糖葫芦,熬糖稀时加入什么东西能使糖稀凉后容易结晶并且不容易融化, 冰糖葫芦中加柠檬酸的作用 做冰糖葫芦需要加食品凝固剂吗 冰糖葫芦加什么添加剂.可以不化 做冰糖葫芦用什么糖 求制作冰糖葫芦不化糖,保存的时间长的做法.知道需要加柠檬酸,和别的东西,希望有具体的比例最好. 制作冰糖葫芦的时候添加的化工原料是什么? 制作冰糖葫芦的果实是否要先煮熟? 制作冰糖葫芦需要什么化工原料拜托各位大神市场上的冰糖葫芦 都不一样,有的是晶莹透亮 白色的,真好.而有的是糖发黄色看着不怎么样,我想一定里边有学问, 传统的冰糖葫芦是什么水果为主要原料 南极雪什么时候融化 南极什么时候会融化? 北极什么时候融化 冰糖葫芦熬糖添加柠檬酸不能太早,那是到那一步加才最好呢?一公斤白糖加多少柠檬酸才最好 维修冰箱时为了防止冰堵加多少甲醇一般维修时为了防止冰堵都要加点甲醇,请问需要加多少?什么时候加?怎么加?