冰糖葫芦熬糖添加柠檬酸不能太早,那是到那一步加才最好呢?一公斤白糖加多少柠檬酸才最好

冰糖葫芦熬糖添加柠檬酸不能太早,那是到那一步加才最好呢?一公斤白糖加多少柠檬酸才最好 冰糖葫芦白糖和柠檬酸的添加比例? 做冰糖葫芦怎么熬糖?废话,不加水难道加油. 制作冰糖葫芦要用冰糖还是白砂糖要用白砂糖还是冰糖呢?我是做了拿来卖的,所以成本尽量低点.一种是柠檬酸 作用是防止挂糖溶化 一种是冰糖葫芦专用玻璃酥 还有就是加使用明胶这3种添加 制作冰糖葫芦熬糖时为防止糖融化什么时候加入柠檬酸和盐,量是多少? 制作冰糖葫芦加柠檬酸起什么作用 柠檬酸在冰糖葫芦里起什么作用 冰糖葫芦用柠檬酸有什么作用 冰糖葫芦中加柠檬酸的作用 冰糖葫芦在夏天 如何让它不化怎样做请说明具体做法能不能往里边添加点东西,如柠檬酸之类别让糖化 您好,冰糖葫芦外面的糖是怎么熬的?糖跟水比例是2:1还是1:另外熬糖时要加油熬吗?加多少? 冰糖葫芦的做法和怎样熬糖,要详细的 还有,蘸糖葫芦时在案板上上抹油行么 做冰糖葫芦 那油和水和糖比例是多少? 特别是熬糖那一步.熬出来会粘牙的 为什么我熬的糖葫芦糖起泡没有视频里的多!熬糖什么时候家柠檬酸? 制作冰糖葫芦的时候添加的化工原料是什么? 做冰糖葫芦用什么糖 做冰糖葫芦什么是还原糖,还原糖有什么作用?就是我做冰糖葫芦没有加还原糖.和柠檬酸.我想知道什么是还原糖,还原糖和柠檬酸起什么作用,我做的糖葫芦不到1个小时就化了.请哪为师傅赐教~