为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该奶粉样品100g,用盖尔达法分解
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 00:13:29
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该奶粉样品100g,用盖
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该奶粉样品100g,用盖尔达法分解
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气
(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4
先取该奶粉样品100g,用盖尔达法分解蛋白质,产生的氨气用7.5克溶质质量分数为16.9%的稀硫酸恰好分解完全吸收
计算;
(1)产生的氨气的质量为多少克
(2)含氮元素的质量为多少克
(3)该奶粉中的氮含量是否达到国家标准(奶粉中蛋白质含量国家标准为:每100g婴幼儿奶粉中含12g到25g.蛋白质含氮元素的质量分数位16%)
要求具体过程
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该奶粉样品100g,用盖尔达法分解
(1) 设产生氨气x克
2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4
34 98
x 7.5*16.9%=1.27
34:98=x:1.27
解得x=0.44(克)
(2) 含氮元素质量=0.44*(N/NH3)*100%=0.44*(14/17)=0.36(克)
(3) 100克样品含蛋白质的质量=0.36/16%=2.26(克)
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该牛奶样品30ml,用盖尔达法分解
为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该奶粉样品100g,用盖尔达法分解
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,现取该牛奶样品30ml用盖尔达
今天作业太多了!:为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:N
科学化学计算题题目是这样的.为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现在采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质的氮元素完全转化为氨气(化学式NH3),再用稀硫酸吸收氨气,
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2
食品安全,必须有科学家的检测手段作保证,为了检测定某品牌牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式NH3),再用
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:NH3+H2SO4==(N
一道盖达尔发的化学题为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化
牛奶中蛋白质含量测定的国标方法是什么?
用酸碱滴定法测定牛奶中蛋白质含量,可用什么为指示剂
公式:样品中的蛋白质含量(μg/g鲜重)={[查得的蛋白质含量(μg)] ×稀释倍数}/[样品鲜重(g)]公式中样品鲜重是通过仪器测定的吗(考马斯亮蓝法测定牛奶蛋白质含量)
为了测定某婴儿奶粉样品中蛋白质的含量,现用“盖而达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质的氮元素完全转化成氨气 化学式(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,反应的方程式是 2NH3+H2SO4=(NH4)
、某化学兴趣小组用化学方法测定一种钢样品中铁的含量.
牛奶中蛋白质的含量怎样算出来
牛奶中蛋白质含量低如何解决?
牛奶中蛋白质含量低如何解决?
测定100克生物样品中氮含量是2克,该样品蛋白质含量大约为?(求详解,文字,或公式解答)