为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/28 15:43:41
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2为了测定某牛奶样

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4.现取该牛奶样品30mL用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01g,下同)
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2
由方程式 2NH3 + H2SO4 = (NH4)2SO4找出如下关系:
(1) H2SO4---(NH4)2SO4----2NH3-------2N
98 2×17 2×14
9.5g×4.9% x ……………… 30mL
98/(9.5g×4.9%)=34/x
x=0.16克
(2)30mL牛奶中含氮元素的质量 :
98/ 28= (9.5g×4.9%×10)/ y (300mL牛奶中含氮元素的质量为y)
y=1.33克

为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2 今天作业太多了!:为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:N 为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,现取该牛奶样品30ml用盖尔达 牛奶中蛋白质含量测定的国标方法是什么? 为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该牛奶样品30ml,用盖尔达法分解 科学化学计算题题目是这样的.为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现在采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质的氮元素完全转化为氨气(化学式NH3),再用稀硫酸吸收氨气, 一道盖达尔发的化学题为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化 为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:NH3+H2SO4==(N 为了测定某牛奶样品中蛋白质含量,先用盖尔达法分解其中蛋白质.原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4先取该奶粉样品100g,用盖尔达法分解 公式:样品中的蛋白质含量(μg/g鲜重)={[查得的蛋白质含量(μg)] ×稀释倍数}/[样品鲜重(g)]公式中样品鲜重是通过仪器测定的吗(考马斯亮蓝法测定牛奶蛋白质含量) 牛奶中蛋白质的含量怎样算出来 牛奶蛋白质的含量 食品安全,必须有科学家的检测手段作保证,为了检测定某品牌牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式NH3),再用 为了测定某婴儿奶粉样品中蛋白质的含量,现用“盖而达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质的氮元素完全转化成氨气 化学式(NH3)再用稀硫酸吸收氨气,反应的方程式是 2NH3+H2SO4=(NH4) 如何测定牛奶和豆浆中蛋白质的含量?在化学实验室中如何测定市面牛奶和豆浆中蛋白质的含量?要求:具体的方法 实验装置 实验药品 安全 易于完成 的 标准蛋白质浓度梯度和样品蛋白质含量的测定为什么要同步进行 为了测定某纯碱样品中碳酸钠和氯化钠的含量(其他成分可忽略)为了测定某纯碱样品中碳酸钠和氯化钠的含量(其他成分可忽略),将一定量的该样品溶解在100g水中,加入足量的氯化钙溶液,反 为了测定某黄铜样品中铜的含量,设计了如下实验方案.取50.00g黄铜样品,普通黄铜由铜和锌组成,广泛用于制造板材、管材等,也用于铸造机械零件等.为了测定某黄铜样品中铜的含量,设计了如下